COMIDAS Y CENAS
Nuestro Menú //
Todos nuestros platillos se preparan al momento, agradecemos su paciencia.
GLI Antipasti e Insalate
// ENTRADAS Y ENSALADAS
Misto di crostini / $205
Tostas de pan de la casa servidos con diferentes ingredientes: tomate fresco, jamón serrano, mozzarella, salsa de champiñones y salmón.
Camarones al Ajo / $235
Camarones salteados al ajo, vino blanco y chile seco.
Cozze e Vongole / $205
Almejas y mejillones al ajo, oliva, perejil y vino blanco con reducción de fondo de mariscos.
Carpaccio de Res / $205
Lajas de res crudo, con arúgula, espárragos y parmesano; acompañado de vinagreta de pesto.
Carpaccio de Atún / $210
Lajas de atún crudo, con arúgula, alcaparras fritas y cebolla morada.
Carpaccio de Salmón / $210
Lajas de salmón crudo, con arúgula, aceitunas y aderezo de crema agria.
Ensalada Ponte Vecchio / $155
Mezcla de lechugas orgánicas, champiñones, tomate, pimientos y queso de cabra tiznado
Ensalada Fresca / $195
Mezcla de lechugas orgánicas con fruta de temporada y nuez; con aderezo de fruta
Ensalada Caprese / $175
Rodajas gruesas de queso mozarella, tomate y albahaca con pesto y reducción de balsámico
LE MINISTRI E I RISOTTI
// SOPAS & ARROCES
Risotto ai Funghi/ $255
Con portobelo y champiñones al vino blanco y queso de oveja.
Risotto di Mare / $395
Con camarones, almejas y mejillones al vino blanco con chile seco.
Rissotto con Azafrán / $255
Con queso parmesano, mantequilla, aceitunas negras y azafrán.
Crema Fagioli / $185
Crema de frijol blanco con tomate, tocino y romero.
Minestrone Vieja Lira / $205
Sopa de portobello, champiñón, calabaza, espárrago, cebolla y apio, con garbanzo y tocino sofrito.
Pepata di Cozze / $210
Caldo de mejillones salteados con ajo, perejil, vino blanco y pimienta negra.
Cacciucco alla Livornese / $310
Sopa típica de Livorno con mariscos y pescado.
LE PASTE
// PASTAS
// CON MARISCOS
Tagliatelle ai Gamberoni / $395
Camarones salteados en oliva, ajo, chile seco, tomate cherry, perejil y vino blanco.
Linguine Frutti di Mare / $395
Almejas, mejillones, calamares, pulpo y camarones salteados al olivo, ajo, perejil y vino blanco.
Linguine alle Vongole / $265
Almejas salteadas en oliva, ajo, perejil y vino blanco.
Penne al Salmone / $255
Salmón, oliva, ajo, perejil y vino blanco; en salsa rosa.
Lasagna di Salmone / $255
Salsa rosa con salmón y queso parmesano.
// Tradicionales
Spaguetti al Ajo / $285
Lajas de ajo dorado con chile de árbol; acompañado de jamón serrano y espárragos.
Spaguetti alla Bolognesa / $195
Receta original de la casa, cocida lentamente a base de tomate, verduras y carne de res.
Fetuccini Ai Funghi / $225
Portobello y champiñones a la mantequilla con vino blanco.
Penne 4 Quesos / $295
Salsa de cuatro quesos: oveja, cabra, azul y parmesano.
Lasagna Tradicional / $195
Salsa tradicional de tomate y res.
Spaguetti al Pesto / $235
Pesto genovese: Albaca, piñón, parmesano y olivo.
Penne alla Putanesca / $275
Tomate, aceitunas, anchoas, alcaparras y oliva.
Spaguetti Alla Arrabiata / $285
Salsa de tomate con tocino, ajo, mantequilla, chile seco y queso de oveja.
Spaguetti Alla Carbonara / $275
Tocino salteado con mantequilla, yemas crudas, pimienta y queso de oveja.
// BÁSICAS
Spaguetti Pomodoro / $180
Salsa de tomate con ajo y albahaca
Spaguetti Alfredo / $170
Salsa de crema y jamón
Spaguetti al Burro / $130
Sólo mantequilla
// Costos adicionales:
Orden extra de Pesto $60
Orden Extra de Queso $60
Orden Extra de Espárragos $95
Orden Extra de Camaroneres $185
Orden Extra de Jamón Serrano $130
Orden Extra de Queso de Cabra $90
Orden Extra de Arúgula $30
LE NOSTRE PIZZE
// NUESTRAS PIZZAS
Base delgada con salsa de tomate y queso mozzarella // Un sólo tamaño // Pizza sin gluten $60 adicional.
// CON MARISCOS
Frutti di Mare / $395
Almejas, mejillones, calamares, pulpo y camarones al vino blanco
Ai Gamberoni / $395
Con camarones al vino blanco
Salmone / $235
Con salmón fresco y rúcula.
Atún Fresco / $235
Con atún, cebolla morada y rúcula.
// Tradicionales
Hawaiana / $195
Con jamón y piña.
Cuatro Quesos / $325
Queso de cabra, mozzarella, azul y parmesano.
Carnes Frías / $265
Jamón, salami, salchicha y jamón serrano.
Napoli / $225
Alcaparras y anchoas.
Vegetariana / $205
Calabacitas, pimientos, tomate y alcachofas.
Caprichosa / $215
Aceitunas negras y verdes, salchicha y champiñones.
Primavera / $215
Jamón, champiñones, aceitunas y cebolla morada.
Cuatro Estaciones / $215
Alcachofas, aceitunas, salchichas y champiñones.
Jamón Serrano y Rúcula / $255
Vieja Lira / $285
Queso de cabra tiznado y jamón serrano.
Berenjenas / $205
Berenjenas y lajas de parmesano.
Calzone / $195
Pizza cerrada con queso mozzarella y jamón
Calzone Farcito / $235
Pizza cerrada con queso mozzarella, jamón y alcachofas.
// BÁSICAS
Salami / $195
Jamón / $170
Jamón con Champiñones / $195
Al Ajo/ $165
Con rodajas de ajo.
Marinara / $145
Con ajo y perejil
Margarita / $175
Con albahaca.